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1、石蹦，学名双团棘胸蛙。

2、喜居海拔1200～2400米左右的小溪内，以水生昆虫为食。

3、体大而粗壮，体长一般达100毫米左右。

4、头较扁，后肢强壮，皮肤粗糙，背部圆疣排列纵行，疣上有小黑刺，背部深灰棕色或黄棕色。

5、肉味鲜美，历来被视为珍稀野味，有清火明目和滋补强身的功效。

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