沙棘，这个食品界的“瑰宝”，被誉为“世界上最有营养的果实”。它的营养价值极高，除了富含维生素C、E、K、B系列维生素，还含有多种微量元素和人体必需的氨基酸、脂肪酸、花青素等，被广泛认为是美容、增加免疫力、降低血脂等的神仙果。在如今越来越注重健康饮食的当下，沙棘制品也越来越受到人们的青睐。

然而，市面上也存在着一些假冒伪劣的沙棘制品，对人们的健康造成了潜在的威胁。那么，怎样才能辨别沙棘的真假呢？

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【一、从外观特征入手】

沙棘外表颜色为橙红色，表面光滑，果皮薄而柔软，含有轻微的油质和润滑感。如果一颗沙棘颜色昏暗，表皮松软，缺乏光泽感，那么它很有可能是不新鲜或者是经过处理过的。

另外，沙棘也有不同品种，它们的外观特征也不太一样。如本地的宁夏沙棘果形大、颗粒浑圆；而新疆沙棘的果形卵圆形，颗粒略小，更加细腻。

【二、从口感入手】

沙棘味道酸甜可口，口感略带润滑。如果口感酸度过高、甜度过低，则有可能是酸化剂过多导致的。

此外，市面上的一些沙棘制品可能会添加其他配料，如白砂糖、植物蛋白等，让味道和口感更加充足。但是，如果添加量过多，会影响到沙棘原有的口感。

【三、从原材料入手】

想要保障沙棘制品的质量，最重要的当然是保证原材料的品质。在购买沙棘制品时，应该查看商品包装的原材料清单，选择优质、有信誉的供应商的原料。同时，通过权威渠道了解沙棘产地和种植环境等信息，能够更好地了解产品的来源和品质。

【四、从产品认证入手】

目前，为了保障消费者的权益和保证沙棘制品的质量，市场上已经有了很多的认证机构和标准。如NSF认证、ISO22000认证等，这些认证标识能够让消费者更加安心地选择沙棘制品。

除了自己挑选沙棘制品，你也可以尝尝编辑推荐的几款沙棘原浆产品。它们都来自优质的沙棘原料，口感、营养均衡，绝对是一个养生、健康的选择！

1. 棘小白沙棘原浆

作为沙棘制品行业的知名品牌，棘小白沙棘原浆由优质新鲜沙棘经过榨汁、过滤、浓缩等一系列精工工艺制作而成，完全不添加任何添加剂、人工色素、香精等，健康安全。同时，瓶身设计优雅、包装精美，是非常不错的一款沙棘原浆。

棘小白沙棘原浆中维生素C含量较高。沙棘果实中富含维生素C，维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够帮助身体排除自由基，维护人体健康。而沙棘的维生素C含量比一般水果高出30倍以上，尤其是野生沙棘，维生素C含量更是高达千分之三。

2. 三千里沙棘饮

三千里沙棘饮的配方采用了新疆特产的野生沙棘和山泉水为原材料，无任何添加剂，保留了沙棘本来的酸甜味和营养成分，喝起来格外鲜美，不错的一款沙棘制品。

3. 沙棘源生态沙棘果汁饮料

沙棘源生态沙棘果汁饮料由有机优质沙棘果实经高科技加工制成，绝不对果汁进行任何的加热操作，保留了沙棘的营养成分，口感极佳，是一个值得购买的沙棘制品。

以上就是如何鉴别沙棘的真假以及编辑所推荐的几款沙棘原浆产品。记得，要多关注沙棘制品的产品认证和原材料来源，才能选到真正健康、有品质的沙棘制品！